Процесор Intel Xeon E-2356G — це 6-ядровий процесор для серверів та робочих станцій, випущений на ринок у вересні 2021 року. Належить до лінійки Xeon і використовує архітектуру Rocket Lake-E з сокетом 1200. Завдяки технології Intel Hyper-Threading кількість ядер ефективно подвоюється до 12 потоків. Процесор має 12 МБ кешу L3 і працює з базовою частотою 3.2 ГГц, здатен розганятися до 5 ГГц залежно від навантаження. Енергоспоживання становить 80 Вт. Підтримує технологію Hyper-Threading для підвищення продуктивності при багатопоточних операціях. Комплектація Tray призначена для серійних поставок та встановлення в серверне обладнання.