Професійний диск ріжучий Robot Coupe для смужок 9 мм призначений для нарізування овочів та сиру товстими смужками. Диск має діаметр 175 мм і сумісний з популярними моделями шатковниць та кухонних роботів Robot Coupe: CL20, CL30 Bistro, CL40, R211XL, R301, R301 Ultra, R402. Диск забезпечує однорідну, повторювану товщину нарізання 9 мм, що дозволяє легко контролювати грамовку та стандартизувати рецепти. для ресторанів, барів, їдалень, кейтерингових фірм та гастрономічних закладів. Виготовлений як оригінальний аксесуар Robot Coupe з гарантією високої якості виконання, надійного відповідності пристрою та безпечної експлуатації в умовах інтенсивної роботи. Застосовується для нарізування моркви, селери, буряків, цукіні, сиру та інших інгредієнтів, які використовуються в буфетах, салат-барах та блюдах à la carte.