Нут — бобова культура з високою харчовою цінністю. Містить майже 20% білка, а також харчові волокна, вітаміни В і С, кальцій, магній, залізо та калій і всього приблизно 5% жиру. Через високий вміст заліза він також рекомендується вагітним і жінкам, що годують.

Час приготування: 60-80 хвилин після замочування.
Склад: Нут.