Достигає один із перших на винограднику, приблизно, наприкінці липня. Щоправда, на дозрівання проходить нерівномірно, на одній грона ягода може вже набрати достатньо цукру, а на іншій немає. Урожай може висіти на кущі до самих морозів, не втрачаючи якості. Ягоди, на які потрапляють сонячні промені, набувають злегка рожевої засмаги. Якщо довго не знімати з куща, наприкінці вересня може зазюритися.

Грозди не дуже великі, приблизно 400-700 грамів, конічної форми, помірної щільності. Помітивши, що на молодих кущах грона явно менше, звідси висновок — Тимур любить запас старої деревини. За несприятливих умов під час цвітіння можуть бути проблеми з горошінням.