Мак кондитерський - це невеличкі, чорні насіння отримані з маку, Papaver somniferum. Цей вид маку вирощується спеціально для отримання насіння, яке широко використовується в кондитерській справі та готуванні завдяки своєму неповторному смаку та аромату.