Сидерати швидко розвивають густе листя, яке створює тінь і затримує зростання бур'янів. У сидератів добре розвинена коренева система, яка сприяє покращенню структури та водопроникності ґрунту; проникаючи глибоко всередину, вона розпушує та збагачує повітрям важкі глинисті ґрунти, а легкі піщані підтримує від розсипання. Коріння сидератів також доставляє корисні речовини з глибших шарів ґрунту нагору, ближче до коренів корисних культур, між якими вирощують зелене добриво. Сидерати, висаджені серед овочевих культур, частково відволікають на себе садових шкідників. Деякі сидерати можуть відлякувати шкідників, наприклад, редька пригнічує нематод, а гірчиця — паршу. Крім того, більшість сидератів мають яскраві повні нектару квіти, приваблюють бджіл і джмелів, які попутно обпилюють і сусідні рослини, що сприяє підвищенню врожайності. До складу суміші входять: гірчиця жовта, біла і чорна, люпин, віка, суріпиця, редька олійна.