Витриманий Шен Пуер Normal у формі кубика (Сяо Фан Ча) - це зрілий сирий пуер із 8-річною природною ферментацією, що досяг балансу між молодою яскравістю і витриманою м’якістю

Це вже не агресивний молодий шен - але ще й не “перестарілий”.
У профілі: чистота, сухофрукти, мед, легка деревина.

Формат кубика (6–8 г) - точна порція під заварювання без підбору ваги. Щільне пресування зберігає аромат і забезпечує поступове розкриття.

---

Органолептика:

Настій: бурштиновий, прозорий, щільний
Аромат: сухофрукти, мед, легка деревина
Смак: м’який, округлий - курага, яблуко, мед
Післясмак: солодкий, тривалий, без агресії

---

Технологія:

• сировина: великолистовий Daye (Юньнань)
• обробка: шен (без во дуй)
• витримка: ~8 років
• форма: Сяо Фан Ча (кубик 6–8 г)
• пресування: щільне, рівномірне

Витримка трансформувала таніни → м’який поліфенольний профіль без різкості.

---

Ефект (Cha Qi):

спокійна ясність, концентрація, рівна енергія без піків

---

Заварювання:

Гунфу:
1 кубик / 120–150 мл
90–95°C
перший пролив 20–30 с, далі +10–15 с
6–8 проливів

Європейський:
1 кубик / 300–400 мл
3–5 хв

👉 не ламати кубик - розкривається сам
👉 обов’язкове промивання

---

Характеристики:

Тип: Шен Пуер
Форма: кубик (Сяо Фан Ча)
Вага: 6–8 г
Походження: Юньнань, Китай
Витримка: ~8 років