Диск Julienne 4x2 мм від виробника Tom-Gast призначений для нарізування овочів на тонкі, елегантні смужки з більш виразною формою. Виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та стійкість до корозії. для нарізування моркви, селери, цибулі-порею та кольрабі. Широко використовується в професійній кухні для декорування овочів, приготування салатів та як добавка до прозорих супів. Тонкі смужки, нарізані цим диском, дозволяють створювати витончені страви та надають їм акуратний зовнішній вигляд. Товар відповідає стандартам обладнання готелів та ресторанів.