Аромат - Глибокий, теплий, з нотами сухої деревини, волоського горіха та легким вершковим відтінком.
Вид - Пуер
Країна походження - Китай
Смак - Густий, маслянистий та солодкуватий.

Шу Пуер «Золотий з І-Ву» (Золотий млинець) — Глибина та М’якість Диких Гір

Бінг-ча Шу Пуер «Золотий з І-Ву» — це преміальний витриманий пуер, виготовлений із добірної сировини славнозвісного чайного регіону І-Ву (провінція Юньнань). Цей регіон відомий своїми старовинними чайними садами та особливим «м'яким» характером чаю. Свою назву «Золотий» він отримав завдяки високому вмісту золотавих чайних бруньок (тіпсів), які дарують напою неймовірну оксамитовість.

Характеристики чаю:

• Вид: Шу Пуер (готовий/чорний).
• Форма: Бінг-ча (класичний млинець).
• Вага: 357 г.
• Походження: Гори І-Ву (Yiwu), префектура Сішуаньбаньна.
• Сировина: Крупнолистовий юньнаньський чай з великою часткою золотавих бруньок.

Смак та аромат:

Пуер з регіону І-Ву цінується за відсутність різкої гіркоти та зайвої «землянистості»:

• Аромат: Глибокий, теплий, з нотами сухої деревини, волоського горіха та легким вершковим відтінком.
• Смак: Густий, маслянистий та солодкуватий. У букеті відчуваються шоколадні ноти, чорнослив та тонка нотка прянощів.
• Колір настою: Насичений, темно-каштановий, майже чорний, але при цьому ідеально чистий та прозорий.

Чому варто обрати цей Шу Пуер?

1. Класика І-Ву: Чай з цього регіону вважається еталоном м'якості та «жіночої» делікатності серед пуерів, хоча має потужний внутрішній стан.
2. Висока енергетика: Дарує стан спокійної зосередженості, гармонізує думки та чудово знімає фізичну втому.
3. Ідеально для колекції: Формат 357 г ідеально підходить для тривалого зберігання, з часом смак чаю стає лише благороднішим.

Як заварювати:

• Підготовка: Відокремте 6-8 г чаю за допомогою ножа для пуеру.
• Вода: 95–100°C.
• Метод: Найкраще розкривається у глиняному чайнику методом проливів. Перший пролив (промивка) — обов’язковий. Настоюйте від 15 до 40 секунд, витримуючи до 8-10 повноцінних заварювань.