XJ5462 — це надійний горизонтальний шприц для виготовлення домашніх ковбас, сосисок та інших м'ясних делікатесів. Завдяки горизонтальній конструкції та стійкій станині, пристрій забезпечує максимальний комфорт при роботі з великими обсягами фаршу. Проста та надійна механіка дозволяє плавно та рівномірно заповнювати натуральні або штучні оболонки, запобігаючи появі повітряних порожнеч. У комплекті постачаються 3 змінні насадки різного діаметру, що робить цей інструмент універсальним рішенням для домашньої кухні, невеликого фермерського господарства або крафтового м'ясного цеху.

Використання

• Домашня гастрономія — виготовлення натуральних ковбас, сардельок та сосисок за власними рецептами.

• Мале виробництво — використання в кафе, ресторанах або м'ясних лавках для створення ексклюзивних напівфабрикатів.

• Сезонні заготовки — швидка та ефективна переробка м'яса після забою худоби або полювання.

Головні переваги

• Зручна горизонтальна конструкція — забезпечує стабільність пристрою та легкість подачі фаршу за допомогою ручного приводу.

• Харчові матеріали — корпус та робочий циліндр виготовлені з високоякісної сталі та алюмінію, що не впливають на смак м'яса та відповідають стандартам безпеки.

• Герметичний поршень із ущільнювачем — силіконова прокладка на поршні запобігає зворотному витоку фаршу та забезпечує плавне натискання.

• Універсальні насадки (3 шт.) — воронки різного діаметру дозволяють формувати як тонкі мисливські ковбаски, так і товсту домашню ковбасу.

• Надійна фіксація до поверхні — пристрій оснащений системою кріплення (струбциною або присосками залежно від модифікації), що унеможливлює зсув під час роботи.

• Легке очищення — розбірна конструкція дозволяє швидко промити всі деталі після закінчення технологічного процесу.

Технічна інформація

• Тип — наповнювач (шприц) для ковбас.

• Тип приводу — ручний, горизонтальний.

• Діаметри насадок — набір із 3-х воронок (різні розміри).

• Матеріал корпусу — нержавіюча сталь / алюмінієвий сплав.

• Спосіб кріплення — гвинтовий затискач (струбцина).