Шен пуер від Сягуаньської чайної фабрики був виготовлений у 2005 році та спресований у форму точі вагою 100 грам. За багаторічну витримку він набув зрілого характеру, глибокої гармонії та особливої м’якості. Чай легко заварюється, проте найкраще розкривається при уважному дозуванні та коротких настоюваннях. Завдяки класичному дизайну та багатому смаковому профілю, цей пуер є цінним подарунком для справжніх знавців витриманих чаїв.
Виробництво: 2005 рік, чайна фабрика Сягуань (Xiaguan Tea Factory).
Вид: Шен пуер.
Вага: 100 грам (є можливість придбати у ломі).
Формат: точа (沱茶).
Пресування: щільне.
Сировина: весняне листя та бруньки, зібрані в окрузі Далі, провінція Юньнань.
Аромат: глибокий, зрілий, з виразними нотами сухофруктів, старої деревини, легкого димку та медових відтінків.
Смак: округлий, м’який, насичений, без різкої гіркоти; терпкість плавна, з відчутною солодкістю та легкими фруктово-цитрусовими акцентами.
Післясмак: тривалий, гармонійний, теплий, з медово-фруктовими відтінками та легким освіжаючим ефектом.
Вплив: дарує відчуття внутрішньої рівноваги, спокою та зосередженості. Наповнює енергією, але водночас налаштовує на неспішний, вдумливий ритм. Добре підходить для медитації, творчої роботи чи вечірнього відпочинку.
Заварювання проливом.
Посуд: глина або кераміка (порцеляна) з товстими стінками, скло;
Вода: температура 70-80 ° С;
Суха заварка: 4-5 г/100 мл води;
Час: короткими проливами по 10-15 сек., поступово збільшуючи час на 5-10 сек.
Смак тримається без втрат протягом 8-10 проливів.