Цукати — це зварені в цукровому сиропі та висушені фрукти, ягоди або шкірки, що зберігають частину вітамінів (A, C, B) і клітковини. Вони корисні як натуральна заміна солодощам, джерело енергії та пектину, що покращує травлення.