Сулугуні соломка  — це копчений грузинський сир у зручному форматі, що поєднує ніжну, шарувату структуру, помірну солоність та пікантний пряний смак. Часто виробляється з використанням копчення на натуральній трісці фруктових дерев, що надає сиру глибокого аромату. Це чудова готова закуска, а також інгредієнт для салатів або випічки.