Пізньостиглий урожайний сорт моркви Червоний Велетень , виведений в Німеччині, чудово підходить для тривалого зберігання - плоди можуть зберігатися аж до березня, не втрачаючи соковитості і поживності. Великі червонувато-оранжеві коренеплоди конусоподібної форми з ніжною, солодкою мякоттю і серцевиною середнього розміру містять велику кількість вітамінів, зокрема, вітаміну А, і рекомендуються для вживання в їжу в будь-якому вигляді. Посів рекомендується проводити в квітні-травні, коли грунт прогрівся до 8-10 градусів, на легкій суглинистой або супіщаних грунтах, найкраще на освітлення і достаточновлажних ділянках. Борозна повинна бути глибиною 1.5-3см, а відстань між борозенками - в межах 5-7см. Перше проріджування необхідно провести через два тижні, а друге - після досягнення коренеплодом діаметра 2см. З моменту появи сходів до настання технічної стиглості проходить 110-150 днів. Перед посівом рекомендується внести в грунт комплексне мінеральне добриво, яке забезпечить культурі необхідне харчування в період вегетації. Подзимний посів проводиться на глибину 1-2см орієнтовно в кінці жовтня, коли температура опуститься нижче 5 ° C, поверхня ґрунту мульчують торфом.