Лук "Батун" Відокремлюється в багаторічній культурі. Розмножується насінням і поділом куща. Морозостійкий, завдяки цьому переприймає і рано навесні дає молоде листя. Під час зрізування листя вони відростають завдяки новим зачаткам. Листя дудчасте, товсте, ніжне, гостре. Урожай листя з ніжками до 5 кг м.