Термін вегетації 65-75 днів. Маса рослини може досягати 200 грамів. Урожай становить 1-3 кг із метра квадратного. Найкраща температура для вирощування салату: 15-20 градусів. Якщо температура менша — терміни вирощування затягуються, якщо більше — з'являється квітчастість, листя грубіє. Тому влітку корисно салат охолоджувати ранковими та вечірніми віяловими поливами.