Насіння гірчиці білого — одна з найдоступніших і найефективніших сидератів для українського городу: холодостійка однорічна рослина заввишки до 1 м із коренем, що йде на глибину 2-3 м, яка накопичує до 500 кг зеленої біомаси зіниці та відновлює структуру навіть найпотрібніших ґрунтів.
Чому гірчиця називається білою
Назва
«біла гірчиця» пов'язано не з кольором рослини, а з відтінком її насіння.
У краєвиду
Sinapis alba насіння має світло-жовтий або кремовий колір,
тому культура дістала назву «біла гірчиця», хоча її квітки зазвичай яскраво-жовті.
Насіння кулясте, блідо-жовті та використовуване як посівний матеріал,
сидерат і джерело олії. Саме світле забарвлення насінної оболонки
і стала причиною назви цього різновиду гірчиці.
- Сроки посева: Весь вегетаційний період — з ранньої весни до пізньої осені; допускається підзимовий посів за умови, що насіння встигає прорости до заморозків.
- Нарастание зелени: Через 15-20 днів зелень досягає 10-15 см і готова до зрізання; повноцінна біомаса формується за 20-60 днів залежно від густоти посіву та умов зволоження.
- Норма висівання: 200-300 г/стінку (1 кг досить для посіву на 3-4 сотках); глибина закладення насіння — 2-5 см залежно від типу ґрунту.
- Стійкість: Морозостійкість до −10 °C; сухостійкість, не вимоглива до складу ґрунту та погодних умов; росте навіть у тіні.
Зв'язок із фацелією: Гірчиця біла та
фацелия — два взаємодоповнювальні сидерату для чергування: гірчиця працює як санітарні ґрунти та пригнічує бур'яни, фацелія — як найкращий попередник для більшості культур і рекордний медонос.
Повний асортимент сидератів і мідних трав представлений у розділі
Сидрети та лікарські трави.
📊 Характеристики
🧾 Основні характеристики: Гірчиця — білий
| Тип рослини |
Однолітник |
| Призначення |
Сидерат, медонос, кормова культура |
| Висота рослини |
до 1 м |
| Глибина кореня |
2–3 м |
| Морозостійкість |
до −10 °C |
Відкрити всі характеристики ⇵
| Норма висівання |
200–300 г/стінку (1 кг на 3-4 сотки) |
| Глибина посіву |
2–5 см |
| Біомасса |
до 500 кг/сотку |
| Вегетаційний період |
80-85 діб |
| Маслянистість |
30–32% |
| Маса 1000 насіння |
4,0–7,0 г |
| Урожайність насіння |
1,5 т/га (до 2,0–2,5 т/га) |
| Терміни посіву |
Весь вегетаційний період |
Гірчиця біла характеристика сорту Запорижанка (секція Інституту олійних культур НААН): маса 1000 насіння 4,0-7,0 г, маслянистість 30-32%, стійкість до полягання і розтріскування стручків, пристосованість для механізованого оброблення.
Посивши насіння гірчиці білої проводять одночасно з яровими культурами або на будь-які вільні зони; структура ґрунту після запахування біомаси стає пухкою і родючою — як після внесення перегною.
⭐ Переваги
У разі перегниття зелені ґрунт збагачується азотом, фосфором, калієм.
Корнева система гірчиці має здатність поглинати з ґрунту важкорозчинні поживні елементи, недоступні для інших рослин, і переводити їх у легкодоступні форми.
Поліпшуються фізичні та фізико-хімічні властивості ґрунту: вона стає більш пухкою, краще вбирає вологу та пропускає повітря.
Створюються оптимальні умови для розвитку та активності корисних ґрунтових мікроорганізмів і черв'яків.
Килимом сидератів ґрунт надійно захищається від водної та вітрової ерозії, перегрівання та висушення.
Подається ріст сорних рослин.
Фітосанітарні властивості завдяки наявності ефірних олій у всіх частинах рослини: профілактика фітофторозу, парші картоплі, фузаріозу; відлякує дротова, тлю, трипсів та інших шкідників.
Ідеальний попередник для овочів: Гірчиця біла є найкращим попередником для пасняних і бобових. Після її вирощування ґрунт пухкий і насичений органікою — чудова база для посіву:
- Насіння томатів
- Насіння огірків
- Насіння перцю
- Семена моркови
- Насіння білоченої капусти
Важливо: Посіни гірчиці білої не треба розміщувати на грядках для інших хрестовобарвних — капусту, редьки, редису, репи, оскільки вони мають загальні шкідники та хвороби.
Чим біла гірчиця відрізняється від інших різновидів
Є кілька різновидів гірчиці, які використовують у сільському господарстві
і харчової промисловості.
- Біла гірчиця (Sinapis alba) — має світло-жовті великі насіння
і найчастіше використовується як сидерат, медонос і культура для покращення ґрунту.
- Сарептська гірчиця (Brassica juncea) — вирізняється коричневими
насінням і застосовується переважно для виробництва олії та їдальні гірчиці.
- Чорна гірчиця (Brassica nigra) — має дрібні темні насіння
і гострий смак, тому частіше використовується в кулінарії та виробництві спецій.
Для городян і фермерів найчастіше застосовують саме білу гірчицю,
оскільки вона швидко нарощує зелену масу, покращує структуру ґрунту
і пригнічує розвиток бур'янів.
Доставка насіння гірчиці білої по Україні здійснюється за 1-2 робочі дні в будь-який регіон через служби доставки — замовте в каталозі
Сидрети та лікарські трави і отримуйте посівний матеріал вчасно.
Купити насіння гірчиці Білої в магазині Profsemena: натисніть «У кошик» и оформите заказ в «Корзине».
❓ Часті питання
Через скільки днів гірчиця біла дає зелень, готову до зрізання?Навіть через 15-20 днів зелень досягає 10-15 см і готова до вживання або зрізання. Повноцінна біомаса для запахування формується за 20-60 днів залежно від умов.
Яку біомасу дає гірчиця біла під час запахування в ґрунт?До 500 кг зіниці, що під час запахування замінює аналогічну кількість перегнів'я й насичує ґрунт органікою, гумусом і мікроелементами.
Яка норма висівання насіння гірчиці на сотку? Норма висівання становить 200-300 г/стінку; 1 кг насіння досить для посіву на 3-4 сотках. Глибина закладення — від 2 до 5 см залежно від типу ґрунту.
До яких морозів витримує гірчиця біла?Культура витримує осінні заморожування й убиває тільки за −10 °C, що дає змогу садити її аж до пізньої осені та вести посіви практично весь календарний рік.
Після яких культур не можна Сідати гірчицю білу?Не рекомендується розміщувати гірчицю білу на ділянках, де росла інші хрещаті: капуста, редька, редис, репа — у них загальні шкідники та хвороби.
Для яких культур гірчиця біла є найкращим попередником?Гірчиця біла — найкращий попередник для пастенових (томати, перець, баклажан) і бобових культур; її фітосанітарні властивості знижують навантаження шкідників і хвороб на подальший урожай.
🚚 Умови доставки
📦 Доставка по всій Україні
💳 Оплата: накладене платеж, картка, розрахунковий рахунок
⏱️ Термін доставки 1-2 дні
Докладніше про умови
доставки, оплати та гарантій.
Написати в Telegram