Орися Демська-Кульчицька – українська лінгвістка, докторка філологічних наук, професорка, організаторка та перша голова Національної комісії зі стандартів державної мови. У книзі «Одеса. Степом і Морем розказана історія» вона переносить науковий підхід у формат доступної розповіді про мовне життя міста, що століттями формувалося між степом і морем.

У цій книзі читач знайде дослідження того, як різні народи – греки, скіфи, турки, кримські татари, німці, євреї, французи, італійці та українці – залишили слід у мовній тканині Одеси. Авторка занурює в історію через щоденні сцени життя міста, від кав’ярні грека Симона Аспоріді до вулиць, де перетиналися численні мови та культури. Кожна сторінка відкриває нові аспекти взаємодії мешканців і демонструє, як міф про «традиційну» російськомовність Одеси створювався та підтримувався.

Книга дозволяє глибше зрозуміти соціальні та культурні процеси, що впливали на формування міста і його мешканців. Вона порушує питання мовної ідентичності, культурної пам’яті та способів, якими історія може переписувати реальність.