Соус базовий для піци A la Passata
фото РЕАЛЬНО
Оптимізує роботу піцайоло та зменшує трудовитрати.
Професійний томатний соус для піци, розроблений для закладів HoReCa, піцерій та виробництва напівфабрикатів.
Соус має густу структуру, насичений томатний смак та добре розподіляється по тісту. Завдяки збалансованій рецептурі він не підгорає на бортах піци та забезпечує стабільний результат при випіканні.
Соус створений як функціональна альтернатива класичній passata та оптимізує роботу кухні.
Переваги:
• стабільна густина
• насичений томатний смак
• не підгорає при випіканні
• економить час кухаря
• стабільна якість партій
• оптимальний для HoReCa
Ідеально підходить для:
• піци
• кальцоне
• фокачі
• сендвічів
• запіканок