Старовинний кримський технічний (винний) сорт середньопізнього терміну дозрівання (135-145 днів). Під міцною шкіркою чорного кольору з густим пруїновим нальотом міститься дуже соковита м'якоть із гармонійним сортовим смаком та легкими терпкими нотами. Вага циліндро-конічного грона становить 150-200 г. Середня вага округлих ягід - 3-4 г. Сорт містить насіння. Заявлена морозостійкість лози сягає -20 C. Спектр використання сорту широкий: насамперед це виготовлення ексклюзивного домашнього вина (знаменитих червоних десертних та столових вин), а завдяки здатності до високого накопичення цукру ягоди також придатні для віджиму соків і споживання у свіжому вигляді.

Посадка і догляд. Виноград потребує добре освітлених ділянок із родючим ґрунтом та глибоким заляганням ґрунтових вод. Посадкова яма формується з обов'язковим шаром дренажу на дні. Під час висадки кореневу шийку саджанця заглиблюють, а ґрунт рясно поливають. З другого року вегетації навесні вносять азотні добрива, влітку фосфорно-калійні. Осіння формуюча обрізка лози проводиться на 6-8 вічок. У всіх регіонах України на зиму обов'язково застосовують надійне укриття, оскільки сорт має низьку морозостійкість.

Переваги. Саджанець 3-го сорту постачається у стані біологічного спокою (без листя), що ідеально підходить для безпечного транспортування. Відсутність вегетативної маси повністю виключає втрату вологи в дорозі. Після висадки така рослина не витрачає ресурси на підтримку вже наявних пагонів, а спрямовує всю енергію на швидке вкорінення та активний ріст. Компактна коренева система дозволяє уникнути заломів під час посадки, що гарантує максимальний відсоток приживлюваності. Додатковий плюс самого сорту висока якість винного матеріалу з унікальними смаковими властивостями та здатність до стабільного накопичення цукру.