Кастрюля Krauff изготовлена из высококачественной нержавеющей стали s201. Хромомарганцевый высоколегированный сплав, благодаря своей устойчивости к агрессивно-воздействующим средам, может функционировать при достаточно высоких концентрациях химических веществ (кислот, щелочей). Сплав имеет высокие показатели экологической чистоты и сохраняет прекрасный внешний вид даже после многолетнего использования, сталь исключительно жаропрочная, ударопрочная, износостойкая, не подвержена коррозии. Имеет высокую плотность и обладает бактериостатическими свойствами. 201 сталь отличается от 304 тем, что имеет в составе меньший процент никеля. Стекло крышки подвергнуто специальной термической обработке - закалке, в результате которой повышается механическая прочность стекла в 5-6 раз, возникает способность выдерживать перепады температуры до 200°С. Можно использовать на всех видах кухонных плит, в том числе и индукционных, а также в посудомоечных машинах.