Різнокольорова суміш брюссельських капуст із зеленими та фіолетовими качанчиками, що доповнюють один одного за смаком. Аромат традиційної зеленої капусти наголошується на м'яких горіхових відтінках червоної. Червоний колір посилюється із першими заморозками. Він зберігається, коли качанчики готуються. Рослини виростають до висоти близько 80 см. На стеблі утворюється близько 50 качанчиків діаметром 1,5-3 см і вагою 10-15 г. Період від сходів до збирання 120-140 днів, з вересня до Різдва.