Старовинний сорт, завезений з Шотландії, з щільними пучками закруглених лопатевих листків. Простий у вирощуванні сорт з яскраво-зеленим листям і жовто-зеленою серединою, для вирощування протягом всього сезону. Чудові листя з оборками починають вибирати через 20-30 днів після сходів, як інгредієнт салатів або для прикраси.