Мікрозелень (мікрогрін) капусти – молоді листочки, які прикрасять і доповнять раціон, прикрасять салати, бутерброди і будь-які інші страви. Мають м'який, хрусткий, щільний смак з легкою гіркуватістю
Екологічно чисті, необроблені насіння, спеціально для вирощування мікрозелені, схожість більше 90%.
Мікрозелень — це молоді рослини, які мають тільки сім'ядольні листочки і одну пару справжніх листків. Максимальна кількість вітамінів та інших корисних для організму речовин міститься в зелені і овочах у момент їх активного росту. Саме тому молоді паростки набагато більш корисні, ніж дозрілі рослини. Регулярне споживання мікрозелені покращує витривалість і працездатність, регулює обмін речовин.