Канзан - популярний декоративний сорт сакур. Доросле дерево заввишки близько 3,5 м, з конусоподібною формою крони шириною до 3м. Листя овально-подовжені великі, яскраво-зелені, блискучі. Квіти махрові, яскраво-рожеві, в невеликих суцвіттях(по 2 - 6 шт.), Ароматні. Суцвіття розташовуються по всій довжині гілок. Цвіте 1 - 2 тижні в кінці квітня - початку травня. Плоди нагадують дрібну вишню, їстівні, кислуваті, для їжі інтересу не представляють. Висаджувати сакуру потрібно на сонячних, захищених від вітру місцях, на легких, родючих і помірно зволожених грунтах.