Темна зернова збалансована суміш, призначена для виробництва хлібобулочних виробів з ніжною м`якушкою, які мають високу поживну цінність, насичений зерновий смак та солодовий аромат.

• Вироби мають чудовий смак, вигляд, аромат
• Легка у використанні, містить натуральну житню закваску Sapore
• Дає можливість виробляти продукцію на високомеханізованих індустріальних лініях
• Дозволяє виробляти широкий асортимент хлібобулочних виробів, які мають підвищену харчову цінність

Дозування: 30% суміші, 70% борошна

• Легка у використанні
• Дозволяє виготовляти шорокий асортимент хлібобулочних виробів
• Містить підготовлені зерна, що гарантує мікробіологічну безпеку

• Натуральність і корисність
• Неповторний смак та аромат