Чай Да Хун Пао Rock (Уішань) фабрика Yongcha, 100 г

Да Хун Пао (Da Hong Pao) — знаменитий китайський улун із гірського регіону Вішань (Wuyi, Fujian), відомого своїми скальними чаюми (Rock Tea). Цей чай виробляється фабрикою Yongcha за традиційною технологією вішаньських улунів із прогрівом на вугіллі, що формує його глибокий, насичений характер.

Настій темно-бурштиновий, щільний. Смак багатогранний: смажені горіхи, какао, сухофрукти, легка мінеральність і характерна «скальна» нотка. Посмак довгий, теплий, з м'якою солодкістю. Чай добре розкривається в протоках і чудово підходить як для повсякденного чаювання, так і для неспішних церемоній.

Характеристики:

Тип чаю: улун (Rock Tea, Yan Cha)

Назва: Да Хун Пао (Da Hong Pao)

Регион: Уішань, провінція Фуцзянь, Китай

Фабрика: Yongcha

Форма: розсипний чай

Вага: 100 г

Корисні властивості:

 

м’яко тонізує без різкого підйому тиску

допомагає травленню

зігріває та знімає втому

ідходить для чаювання у будь-який час дня

Як заварювати:

Кількість чаю: 5–7 г на 100–150 мл

Температура води: 90–95 °C

Час настоювання: 10–20 секунд (проливами)

Витримує багато заварювань, поступово розкриваючи смак