Селера Юта(мікрогрін) — це молоді паростки листової селери, які зрізають через 7–14 днів після проростання. Вона має яскравий, свіжий аромат і насичений смак селери, але ніжнішу текстуру.
Короткий опис:
Смак: пряний, свіжий, характерний селери
Колір: насичено-зелений
Період вирощування: 7–14 днів
Збір: на стадії 2–3 справжніх листочків
Користь:
багата на вітаміни A, C, K
містить антиоксиданти
підтримує травлення та імунітет
має легкий детокс-ефект
Використання:
ідеальна для салатів
як ароматна добавка до супів, крем-супів
до смузі, соків
прикраса та акцент у м’ясних і овочевих стравах
Мікрогрін листової селери — це не лише користь, а й стильний, ароматний штрих до будь-якої страви