Салат Лоло Біонда (Lollo Bionda) — — ранньостиглий (35-55 днів) листовий сорт із кучерявим, ніжно-зеленим листям і вираженим горіховим смаком. Утворює пишну розетку вагою до 500 г, стійкий до стрілкування. Придатний для цілорічного вирощування в теплицях і відкритому ґрунті, цінується за соковитість і декоративність. 

Основні характеристики та вирощування:

• Зовнішній вигляд: Яскраво-зелене, сильно гофроване листя, що утворює об'ємний кущ.
• Врожайність: Висока, до 3 кг/м2.
• Особливості сорту: Не гірчить, стійкий до хвороб (борошниста роса, некрози) і стрілкування.
• Культивація: Висівається з березня до серпня. Любить сонячне світло та помірну вологість.
• Збирання врожаю: Листя можна зривати в міру росту або зрізати розетку цілком. 

Застосування в кулінарії:
Лоло Біонда — популярний елемент салатних міксів. Його об'ємне листя добре поєднується з овочами, сирами та м'ясом. Найкраще підходить для вживання у свіжому вигляді з оливковою олією або лимонним соком. 

Корисні властивості:
Салат багатий вітамінами А, С, фолієвою кислотою, а також калієм, кальцієм і магнієм, сприяє поліпшенню обміну речовин.