Kikkoman Gluten-Free Sushi Sauce — це професійне рішення для поціновувачів японської кухні, які дотримуються безглютенової дієти. Соус має густу, тягучу текстуру та збалансований солодко-солоний смак, що ідеально підкреслює свіжість морепродуктів.

У цьому соусі пшеницю повністю виключено, а її властивості замінено безпечними інгредієнтами:

• Цукор та вода — основа для приємної солодкості та в'язкості.

• Соєвий соус (вода, соєві боби, сіль) — натурально зварена база без вмісту пшениці.

• Модифікований крохмаль — замінює пшеничне борошно, створюючи густу консистенцію, що «обволікає» рол.

• Карамелізований цукровий сироп — надає соусу глибокого темного кольору та легкого карамельного аромату.

• Спиртовий оцет — для легкого балансу кислотності.

• Етиловий спирт — використовується для природної консервації смаку.

• Дріжджовий екстракт — посилює смак «умами» (натуральна альтернатива підсилювачам).

• Без глютену: Вміст глютену становить менше 20 мг/кг, що відповідає найсуворішим нормам ЄС.

• Ідеальна консистенція: Завдяки густині соус не вбирається миттєво в рис, а залишається на поверхні ролу, зберігаючи його естетику.

• Універсальність: Окрім суші та ролів, чудово пасує як заправка до боулів, маринад для риби або дип-соус до морепродуктів.

• Якість Kikkoman: Виготовлено за японськими стандартами на заводі в Нідерландах.