Соус із червоного перцю Tabasco Pepper Sauce — найвідоміший і найстаріший з усіх соусів табаско, саме з нього й почалася історія Tabasco. Міцність цього соусу становить 2500-5000 одиниць шкали Сковілла й багато хто вважає цей соус дуже гострим.

Складається він тільки із дистильованого оцту, перцю й солі. Цей соус, подібно до коньяку або віскі, витримується в дубових бочках упродовж трьох років. Найголовніша особливість — це його гострота, але хто до гостроти звичний, тієї вловить у соусі, насамперед, оцет, а потім вже гостроту червоного перцю.

Соус Tabasco Pepper абсолютно універсальний, його застосування залежить тільки від фантазії. Досить кількох крапель, щоб ваші улюблені страви — закуски, салати, супи, гарніри й основні страви з м яса, птиці, риби та морепродуктів набули неповторного аромату і "живого" смаку. Соус висококонцентрований. Однієї пляшки вистачає надовго.

Склад: Червоний перець, дистильований оцет, сіль