Aunt Sophie's (Тітки Софії)- Середньостиглий, середньорослий, урожайний сорт з регулярним, частим листям. Кущ висотою 1,2 м. Плоди різної форми (ближчі до серцеподібної), з товстою оболонкою, без тріщин, середньою вагою 270-430 г . Щільність плодів дивовижна, можна носити мішками та перевозити на далекі відстані. М'ясисті, багатокамерні, дуже смачні, приємно-ароматні. Ідеально підійдуть для споживання у свіжому вигляді, переробки на салати, для соків, тощо.