Вічнозелений кущ з синьо-фіолетовими квітами.
Як прянощі використовують тонкі, схожі на голочки хвої листочки, свіжі або сушені.
Найбільший вміст ароматичних компонентів - під час цвітіння.
Розмарин використовують у кулінарії як прянощі для приготування різних страв.
Надає приємний смак м'яких сирів, картоплі, грибів, капусти і маринадів.
Ним посипають італійську випічку.
Розмарин входить до складу суміші прованських трав».