​Антисептик для браги Hot Rod Mash Defender P (на 100 л)

Hot Rod Mash Defender P — антисептичний засіб для захисту сусла і браги від бактеріального зараження перед внесенням дріжджів. Забезпечує чисте бродіння, знижує ризик закисання, появи сторонніх запахів і втрати виходу продукту.

Активні компоненти засобу деградують при температурі вище 60°C, не впливаючи на подальші технологічні етапи.

Для чого підходить

• цукрові браги
• зернові затори і сусла
• фруктові сусла (соки, пюре)
• профілактика при підвищеному ризику зараження
• швидка стабілізація процесу при підозрі на бактеріальне забруднення

Як працює

Засіб пригнічує небажану бактеріальну мікрофлору на старті бродіння, створюючи сприятливі умови для роботи дріжджів і стабільного процесу.

Дозування

• 1 саше (10 г) на 100 л сусла або браги

Інструкція із застосування

1. Розчиніть вміст саше (10 г) приблизно в 100 мл питної води (10-кратний об'єм).
2. Температура води — не вище 40°C.
3. Додайте розчин в сусло або брагу перед внесенням дріжджів і ретельно перемішайте.
4. Після цього внесіть дріжджі за вашою стандартною технологією.

Склад і форма

• Діючі компоненти: β-лактамні антибіотики.
• Форма: сухий порошок в саше 10 г.

Запобіжні заходи

• Уникати вдихання пилу та контакту зі шкірою та очима.
• Працювати в засобах індивідуального захисту.
• Тільки для технічного застосування.
• Зберігати в недоступному для дітей місці, не допускати потрапляння в навколишнє середовище.

Зберігання

Зберігати в сухому прохолодному місці, щільно закритим. Термін придатності — 2 роки.