Антисептик для браги Hot Rod Mash Defender P (на 100 л)
Hot Rod Mash Defender P — антисептичний засіб для захисту сусла і браги від бактеріального зараження перед внесенням дріжджів. Забезпечує чисте бродіння, знижує ризик закисання, появи сторонніх запахів і втрати виходу продукту.
Активні компоненти засобу деградують при температурі вище 60°C, не впливаючи на подальші технологічні етапи.
Для чого підходить
- цукрові браги
- зернові затори і сусла
- фруктові сусла (соки, пюре)
- профілактика при підвищеному ризику зараження
- швидка стабілізація процесу при підозрі на бактеріальне забруднення
Як працює
Засіб пригнічує небажану бактеріальну мікрофлору на старті бродіння, створюючи сприятливі умови для роботи дріжджів і стабільного процесу.
Дозування
- 1 саше (10 г) на 100 л сусла або браги
Інструкція із застосування
- Розчиніть вміст саше (10 г) приблизно в 100 мл питної води (10-кратний об'єм).
- Температура води — не вище 40°C.
- Додайте розчин в сусло або брагу перед внесенням дріжджів і ретельно перемішайте.
- Після цього внесіть дріжджі за вашою стандартною технологією.
Склад і форма
- Діючі компоненти: β-лактамні антибіотики.
- Форма: сухий порошок в саше 10 г.
Запобіжні заходи
- Уникати вдихання пилу та контакту зі шкірою та очима.
- Працювати в засобах індивідуального захисту.
- Тільки для технічного застосування.
- Зберігати в недоступному для дітей місці, не допускати потрапляння в навколишнє середовище.
Зберігання
Зберігати в сухому прохолодному місці, щільно закритим. Термін придатності — 2 роки.