Сир Моцарелла Піцца POL (Пан Ковбаско)
Для піци найкраще підходить Моцарелла — вона ідеально плавиться і тягнеться, створюючи класичну скоринку; для пікантності її можна змішати з Пармезаном, Чеддером або Емменталем, а бюджетні та смачні альтернативи — Адигейський сир, Сулугуні або Гауда, які добре поєднуються з іншими сирами для багатошарового смаку.