• Червоний Чай (Хун Ча): Зазвичай використовується солодкуватий, солодовий, насичений червоний чай (наприклад, Дянь Хун із Юньнані). Його теплий смаковий профіль є ідеальною основою, яка балансує яскраву кислинку цитруса.
• Лимон (Нін Мен): Додається у вигляді сушеної цедри або дрібних шматочків. Лимон не лише надає освіжаючий цитрусовий аромат, але й додає вітаміну C та посилює тонізуючі властивості чаю.

Цей чай розкривається добре як при традиційному заварюванні, так і в чашці.

1. Посуд: Гайвань, тіпод або звичайний чайник.
2. Порція: Одна пресована порція 7 г.
3. Температура: 95–100°C (окріп) для максимального розкриття пресованої сировини та ефірних олій лимона.
4. Промивання: Швидкий пролив (5–10 секунд) для пробудження.
   • Перший пролив: 15-20 секунд.
   • Наступні проливи: Поступово збільшувати час.
   • Витривалість: Завдяки пресованому формату та міцності червоного чаю, витримує до 5–7 проливів.