🍋 Нін Мен Хун Ча (Ning Meng Hong Cha) 🌟 Особливості купажу: Чай (Хун Ча): Як основа найчастіше використовується високоякісний червоний чай, такий як Дянь Хун (з Юньнаню), відомий своїми медовими, солодовими та фруктовими нотами. Лимон (Нін Мен): Лимон додається у різних формах: Цедра та шматочки: Впресовані у міні-точу або змішані з розсипним чаєм. "Золотий Лимон": Деякі види представляють собою Дянь Хун, який ферментується та висушується всередині цілого маленького лимона. Формат 7 г: Цей порційний розмір забезпечує насичений і збалансований настій, де лимонна кислинка та аромат доповнюють, а не перекривають, міцну чайну базу. 💡 Рекомендації щодо Заварювання (для порції 7 г): Цей чай добре переносить високу температуру та тривале настоювання, що особливо важливо для розкриття пресованої сировини та лимонної цедри. Посуд: Гайвань, глиняний або скляний чайник. Порція: Вся пресована порція 7 г. Температура: 95–100°C (крутий окріп). Промивання: Обов'язкове. Швидко залити окропом і відразу злити, щоб прогріти чай і розм'якшити пресування. Перший пролив (для пиття): 10-20 секунд (залежно від щільності пресування). Наступні проливи: Поступово збільшувати час. Витривалість: Добре витримує 6–8 проливів, зберігаючи свіжість цитрусового аромату.