Основні

Країна виробник	Україна
Вид крупи	Ядриця (цільне зерно)
Термін придатності	12 міс
Упаковка	Пакет
Колір	Жовтий

Нут (турецький горох, гарбанзо) — це зернобобова культура, багата білком, клітковиною, вітамінами та мінералами, відома своїм горіховим смаком і використовується в кухнях Близького Сходу, Азії та Середземномор'я для приготування хумусу, фалафелю, супів, рагу та салатів, а також є чудовою альтернативою м'ясу у вегетаріанських стравах.

Користь: Високий вміст білка робить його цінним для вегетаріанців та спортсменів, а клітковина сприяє покращенню травлення та контролю ваги.

Використання:

Пасти та закуски: Хумус, фалафель (смажені кульки), леблебі (смажені боби).

Основні страви: Супи, рагу, карі, гарніри.

Салати: Сирий нут додають у салати.

Випічка: Нутове борошно використовують для приготування лепьошок (фаринат).

Приготування:

Нут продається сушеним або консервованим, потребує замочування, а потім варіння (близько години).