МАРФА КЕКС

Шоколадний кекс за системою «Жри та Худей»

Марта Кекс - авторський шоколадний кекс на білково-отрубній основі.

Без борошна, цукру та дріжджів.

Щільний, вологий, насичений смак какао без гумового та солодкого навантаження.

Підходить для повсякденного харчування, контролю ваги та людей із харчовою тривожністю.
Суміш 600 г йде на 5 порцій готування кексів (по 120 г)

⸻

СКЛАД (СУХА ЧАСТИНА)

• Суміш Морфахлеб

• Какао (без цукру, знежирене)

• Цукровозамінник

⸻

ЩО ДОБАВИТИ (Житка частина)

• Молоко – 150–200 мл

• Рослинна олія — 1 ст. ліжка (~14 г)

⸻

КОНСИСТЕНЦІЯ

Тісто має бути як густе мастило, що повільно стікає з ложки.

Менше рідини — щільніший кекс.

Більше рідини — вологий, ближче до брауні.

⸻

ЯК ГОТОВИТИ МАРФА КЕКС

1. Змішайте всі сухі інгредієнти.

2. Додати молоко та олію.

3. Перемішайте до однорідної маси.

4. Залишити тісто на 5 хвилин.

5. Викласти у форму (не більш ніж 1⁄2 висоти).

6. Випікати 35-40 хвилин за 170-180 °C.

7. Перші 20 хвилин духовку не відкривати.

8. Остудити 10 хвилин і дістати з форми.

⸻

БЖУ НА 100 Г ГОТОВОГО КЕКСА

Білки - ~16 г

Жири - ~2 г

Вуглеводи - ~22 г

Калорійність — ~170 ккал

⸻

ПЕРЕВАГИ

✔️ Без борошна

✔️ Без цукру

✔️ Без дріжджів

✔️ Без соєвого протеїну

✔️ Білковий

✔️ Підходить для марафону

✔️ Можна вживати щодня

⸻

УСЛОВЕ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати в сухому прохолодному місці.