Бананові чіпси виробляють шляхом сушіння або смаження тонких скибочок банана (часто зелених, недозрілих), щоб зробити їх хрусткими, з додаванням олії (кокосової, соняшникової) для смаження та можливих спецій чи глазурі, або ж їх сушать у духовці чи дегідраторах для натурального варіанту. Це популярний корисний снек, багатий на калій, що надає енергії, але калорійність залежить від способу приготування, особливо якщо додається цукор чи олія.