Папір рисовий квадратний 22 см TUFOCO
Папір рисовий квадратний 22 см TUFOCO — тонкі та прозорі листи, виготовлені з рисового та тапіокового борошна, води та невеликої кількості солі.
Де і як використовувати:
- Спринг-роли — класичне застосування: саме таку форму аркуша горизонтально змочують у теплій воді (~5c) і загортають начинку з овочів, морепродуктів, м'яса або тофа.
- Смажені роли (немі) — можна обсмажувати в олії до хрусткої текстури.
- Декоративне оформлення тортів і десертів завдяки прозорості та стійкості до харчових фарб.
- Альтернатива норе або тісто філо — для суші ролів або азійської випічки