Батьківщиною є територія Південно-Східного Китаю та Північного В'єтнаму. В Європі бодян дуже часто використовують в борошняних кондитерських виробах і алкогольних напоях. Також його додають при приготуванні варення, компотів та узварів. У Китаї бодян у складі "суміші п'яти прянощів" додають у тісто з яєчних білків і кукурудзяного крохмалю, в якому обсмажують м'ясо і овочі для отримання скоринки. На півночі В'єтнаму популярний суп з яловичини, в якому використовується бодян. У Таїланді бодян використовують при тривалому тушкуванні м'яса. Склад: бодян.