Даний розпушувач викликає підйом тесту, перетворюючись в вуглекислий газ через поєднання тепла і вологості.

Від лужних залишків немає і сліду, оскільки кислотний агент повністю нейтралізує основний агент і таким чином уникає омилення.

- Максимальний результат.
- Не забарвлює тісто.
- Надає бісквіту хороший смак і робить його більш прийнятним для травлення.

Енергетична цінність: 114 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 2,82 г
- жири 0,4 г
- вуглеводи 24,27 г

Склад: динатрію дифосфат (Е450і), натрію гідрокабронат (Е500іі), пшеничне борошно.

Дозування на кг борошна: пісочного печива (15 г), кексів, мадлену (25 г), заварного тіста (20 г).

Термін придатності: 24 місяці

Умови зберігання: зберігати подалі від вологи і тепла в закритій упаковці

Країна виробник: Франція