«Блек Б’юті» — середньостиглий сорт баклажана, який добре підходить для теплиці та для теплого відкритого ґрунту. Плоди великі, зі світлою щільною м’якоттю. За збирання у технічній стиглості смак виходить м’яким, без небажаної гіркоти. Сорт зручний для запікання, смаження та консервації.

Рослина потужна, розлога, приблизно 60–90 см заввишки. Через вагу плодів часто потрібна підв’язка або опора. Плоди переважно грушоподібні чи дзвоникоподібні, темно-фіолетові, майже чорні, з глянцевою шкіркою. Середня маса 200–400 г, за хорошого догляду окремі плоди можуть бути більшими.

• М’якоть: світла, щільна.
• Шкірка: темна, блискуча.
• У теплиці зручно формувати у 2–3 стебла.

На розсаду висівають у другій половині лютого або в березні, приблизно за 8–10 тижнів до висадки. Для рівномірних сходів потрібне тепло близько +25…28°C. Розсаду переносять на постійне місце у віці 60–70 днів, коли ґрунт прогріється орієнтовно до +15…18°C. Рекомендована схема 40×60 см (приблизно 3–4 рослини на 1 м²). Полив — теплою водою під корінь, регулярно. Підживлення проводять раз на 2–3 тижні; під час плодоношення важливі фосфор і калій.

Питання: Коли краще збирати баклажани?

Відповідь: У технічній стиглості, коли плід пружний і з блиском — так м’якоть зазвичай ніжніша.

Питання: Чи можна вирощувати у відкритому ґрунті?

Відповідь: Так, у теплих умовах сорт добре росте на грядці за регулярного поливу та захисту від холодних ночей.

Питання: Для чого підв’язувати кущ?

Відповідь: Великі плоди обтяжують пагони, опора допомагає зберегти кущ і полегшує збір.