Intel Xeon E-2356G - це 6-ядерний процесор для серверів/робочих станцій, введений на ринок у вересні 2021 року. Належить до лінії Xeon, що використовує архітектуру Rocket Lake-E з Socket 1200. Завдяки технології Intel Hyper-Threading кількість ядер ефективно подвоюється, до 12 потоків. Xeon E-2356G має 12 МБ кешу L3 і за замовчуванням працює з частотою 3,2 ГГц, але може розганятися до 5 ГГц, в залежності від навантаження.