Сукралоза — інтенсивний підсолоджувач, стабільна кристалічна речовина без запаху. Має високу солодкість та хорошу термостійкість, не руйнується під час нагрівання і використовується у різних технічних та виробничих процесах як підсолоджувальний компонент. Сфера застосуванняХарчова промисловість: використовується як підсолоджувач у продуктах та напояхФармацевтичне виробництво: входить до складу допоміжних речовин у формах з підсолодженнямКосметична галузь: застосовується у смакових та ароматичних композиціяхТехнологічні суміші: використовується як стабільний підсолоджувальний компонент у рецептурах