Глюкоза є простим цукром (моносахарид), що утворюється в ході фосфосинтезу за участю води, вуглецю і сонячного світла в рослинах. Він виробляється у людей внаслідок печінкового глюконеогенезу та розпаду полімерних форм глюкози (глікогеноліз).Глюкоза використовується для лікування дуже низького рівня цукру в крові (гіпоглікемії), найчастіше у людей із цукровим діабетом.Вона є популярною харчовою добавкою, що застосовують при порушеннях обміну речовин, коли рівень глюкози не регулюється належним чином.Глюкозу можна знайти у формі таблеток, розчину для інфузій та у формі порошку.