Комплект LightWhite для приготовления матчи на 2 предмета Набор включает в себя: Чаван (12.5x8 см) 550 мл. это чаша созданная специально для приготовления и питья чая Матча (подходит и для других чайных церемоний). Удобный размер и форма чаши, которая идеально ложится в ваши руки Кусенаоши подставка под венчик для матчи Что такое матча? Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. По-японски он называется матча, а в нашей транскрипции матча. Этот чай традиционно используется в японской чайной церемонии. Особенности выращивания и приготовления позволяют этому напитку сохранять огромное количество полезных веществ. Собирают урожай всего один раз в году. И важной особенностью является то, что за две недели до сбора урожая, листья накрывают, чтобы защитить их от попадания солнечных лучей. Таким образом, чай сохраняет свежесть, а листья насыщенный темно-зеленый цвет. При этом листья насыщаются аминокислотами, и чай обретает сладкий вкус. Как приготовить чай матча Вам понадобится Чаша для заваривания (чаван). Желательно чтобы он был из керамики Бамбуковый венчик Часен, благодаря ему ви будете взбивать ваш чай Также можно использовать мерную ложечку для дозирования порошка Очень важно уделить внимание воде. Кипятком категорически не подходит он испортит нежный вкус. Используйте мягкую питьевую воду 70-80 °С. Как заварить чай матча Как приготовить матча усутя Такой метод подойдет для ежедневного чаепития Рецепт приготовления: Возьмите 2-3 грамма порошка матча и 70 мл воды, температура до 80 градусов. Если в чае много комочков, можно его просеять. Прогрейте чашу, протрите насухо. Добавьте порошок и долейте немного воды. Смочите бамбуковый венчик в воде. Он станет мягче и не сломается. Аккуратно взбивайте матчу, чтобы порошок растворился полностью и появилась пенка. Комочков в правильно приготовленном чае быть не должно. Пейте чай без сахара. У него приятный вкус с умеренной терпкостью, легкой кислинкой и медовым послевкусием.