Виноград "Вальок"

Валёк — гібридна форма винограду селекції Вишневкого Н.П., отримана від схрещування сортів Талісман и Зірковий. Дуже раннього терміну дозрівання. В умовах новаторська Зрістовської зони дозріває наприкінці липня-началу серпня. Кусти великої сили росту. Грозді великі та дуже великі, конічні та широко конічні, щільні та дуже щільні, середня маса грона 684 г, окремі грона досягають 1000 г. Ягоди великі, округлі або слабо овальні, білі, середньої маси 10,1 г. М'якоть м'ясисто-скова, щільна, шкірка середньої щільності, смак із добре вираженим мускатом. Урожайність висока. Цукровість соку ягід (на момент споживчої зрілості) 17-19 г/100 см³, кислотність 5-6 г/дм³. Стійкість до грибних хвороб вивчається.