Яблуня "Пінк Леді"
Пінк Леді — зимовий австралійський сорт яблуні, отриманий в
Внаслідок схрещування Голден Делішес і Леді Вільямс. Сорт Пінк
Леді належить до групи сортів із найбільш пізнім терміном
дозрівання. Дерево середньо росте з конусоподібною кроною в молодих
дерев, із широко округлою, густо-вітровою — у дорослих
плодоносних дерев. Квітає яблуня в середньопоздні терміни. плоди
одновимірні, великі, середньою масою 190-210 г. Форма плодів
округло-конічна, іноді асиметрична. Фарбування плодів
інтенсивний червоний рум'янець на світлому жовто-зеленому тлі по всій
поверхні плоду. Шкурка тонка. М'якоть біла, на зрізі швидко
темніє, середньо соковита, щільна, хрустка. Має високі
смаковими якостями. Смак кисло-солодкий. Знімна зрілість плодів
настає в жовтні. Споживча зрілість — з грудня. Зберігаються
плоди впродовж 8-10 місяців (у холодильнику). Транспортабельність
— чудова (у разі дотримання правил паковання). Призначення плодів —
використання у свіжому вигляді, для тривалого зберігання і
перероблення.